Oddvar es mi sueño profesional hecho realidad.
Como cara reconocible de Oddvar Cerdanyola ayudo a que el equipo dé lo mejor de sí y todos actuemos en harmonía.
Soy el director de orquestra de un gran gran trabajo común, que va desde la limpieza, decoración y atención al cliente, hasta la preparación y elaboración de los platos.
Represento el trabajo de mucha gente de la que me siento afortunado de rodearme. Para mí,no son empleados son parte esencial del éxito de un negocio que represento.
Representamos nuestra cocina, pero también representamos agricultores, producto de zona y de temporada.
Llevando la innovación y la tradición al paladar de nuestros clientes.